{"title":"Sonstige Zutaten","description":"","products":[{"product_id":"6-korn-mehl","title":"6-Korn-Mehl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Mischung enthält nicht nur Roggenmehl und Weizenmehl, sondern auch nahrhafte Roggenflocken, knusprige Sonnenblumenkerne, ballaststoffreiche Leinsamen, aromatischen Sesam, Roggenschrot und zarte Haferflocken.\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671410393411,"sku":"MIS-6KORN-1","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_6-Kornmehl_1kg.jpg?v=1774625251"},{"product_id":"bio-gewurzmix-krauterbutter","title":"Bio-Gewürzmix \"Kräuterbutter\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Kräuterbutter-Gewürzmix enthält hochwertige Gewürze aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Die Mischung aus Knoblauch, Salz, Petersilie, Schnittlauch und Basilikum eignet sich nicht nur perfekt, um eine leckere Kräuterbutter herzustellen. Auch beim Kochen z.B. zum Würzen von Saucen oder als Zutat zur Herstellung von Dips ist der Gewürzmix Dein perfekter Begleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Mischung vor Gebrauch gut umrühren. Verwende je nach Belieben 1 -2 TL. und vermenge diese mit 50 g veganer Margarine oder Butter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKennst du schon unsere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBaguette-Backmischung? Die Kräuterbutter eignet sich hervorragend als Füllung für dein selbst gebackenes Kräuterbaguette.\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff","offers":[{"title":"Bio-Gewürzmix \"Kräuterbutter\"","offer_id":48806893125955,"sku":"ZUT-BIO-KRÄU-0,05","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Baguette - Backmischung \u0026 Bio-Gewürzmix \"Kräuterbutter\"","offer_id":48806893158723,"sku":"SET-RUCH-KRÄU","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/brotstoff-Gewuerzmischung-Kraeuterbutter_FlatLayGewuerze.jpg?v=1705150740"},{"product_id":"bio-kastanienmehl","title":"Bio-Kastanienmehl","description":"Das Kastanienmehl stammt aus biologischem Anbau und ist von Natur aus glutenfrei.* Es hat eine nussige Note und eignet sich z.B. als Zutat für Brotrezepte, Kuchen oder süße Pancakes.","brand":"brotstoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187172159811,"sku":"BIO-KAS-0,5","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Bio_Kastanienmehl_0_5kg.jpg?v=1774626607"},{"product_id":"der-allrounder","title":"Der Allrounder","description":"\u003cp\u003eGib Deinen Broten das gewisse Extra und verziere sie mit unserem Allrounder. Wälze den Teig vor der Gare einfach in dem 4-Korn-Mix aus Roggenschrot, Roggenflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam. Alternativ kannst du die Mischung auch Deinem Brotmehl hinzufügen. \u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48403079856451,"sku":"MIS-ALL-1","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Der_Allrounder_1kg.jpg?v=1774626308"},{"product_id":"der-flockige","title":"Der Flockige","description":"\u003cp\u003eVerziere Deine Brote mit unserem 5-Flocken-Mix. Wälze den Teig vor der Gare einfach in der Flockenmischung. Der Mix eignet sich nicht nur für das Verzieren deiner Brote, sondern ist auch perfekt als Müsli-Topping geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48403104760131,"sku":"MIS-FLO-1","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Der_Flockige_1kg.jpg?v=1774626784"},{"product_id":"dinkelkleie","title":"Dinkelkleie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie ballaststoff- und proteinreiche Dinkelkleie eignet sich z.B. um Dein Müsli oder Porridge zu verfeinern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48403269779779,"sku":"ZUT-DIKL-0,5","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Dinkelkleie_0_5kg.jpg?v=1774626729"},{"product_id":"original-schweizer-ruchmehl","title":"Original Schweizer Ruchmehl","description":"\u003cp\u003eUnser Ruchmehl wird original in der Schweiz hergestellt. Das Ruchmehl ist ein dunkles Weizenmehl. Es enthält vermehrt Bestandteile aus der äußeren Schalenschicht und weist einen höheren Gehalt an Proteinen und Mineralstoffen auf. Das dunkle Mehl hat einen ausgeprägten und kräftigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951747264835,"sku":"ZUT-RUCH-1","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":52951747297603,"sku":"ZUT-RUCH-5","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Schweizer_Ruchmehl_1kg.jpg?v=1774625178"},{"product_id":"weizendunst","title":"Weizendunst \/ Weizenmehl, griffig","description":"\u003cp\u003eWeizendunst - auch Weizenmehl, griffig genannt - ist ein Produkt, das aus dem Prozess der Weizenvermahlung gewonnen wird. Es besteht aus gröberen Mehlteilen, kann mehr Wasser binden und eignet sich sehr gut für die Teige, die etwas quellen sollen wie bspw. für Spätzle oder Knödel.\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48806951059779,"sku":"ZUT-WEI-DUN-1","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Weizendunst_1kg.jpg?v=1774625138"},{"product_id":"dinkel-aroma-malzmehl","title":"Dinkel-Aroma-Malzmehl","description":"\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"381\"\u003eDieses inaktive Malzmehl eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brot und Kleingebäck. Es verleiht dem Gebäck einen intensiven, malzig-aromatischen Duft und Geschmack und sorgt gleichzeitig für eine besonders knusprige Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"408\"\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e ca. 1–3 % der Gesamtmehlmenge\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53351267926339,"sku":"ZUT-DIN-MALZ-0,25","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Dinkelaromamalzmehl_0_25kg.jpg?v=1774626637"},{"product_id":"hefe-trocken-fermipan-rot-500-g","title":"Hefe, trocken (Fermipan rot) 500 g","description":"\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"437\"\u003eDie Fermipan Trockenhefe eignet sich ideal zur Herstellung von Brot, Pizzateig und Hefegebäck. Als Faustregel gilt, dass die benötigte Menge Trockenhefe etwa ein Drittel der entsprechenden Menge Frischhefe beträgt und somit eine praktische Alternative zu frischer Hefe darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"453\"\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Direkt mit dem Mehl vermischen, kein Anrühren erforderlich.\u003cbr data-start=\"513\" data-end=\"516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"529\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53882913096003,"sku":"ZUT-HEF-0,5","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/IMG_0668.jpg?v=1762958578"},{"product_id":"original-schweizer-dinkel-ruchmehl","title":"Original Schweizer Dinkel Ruchmehl","description":"\u003cp\u003eUnser Dinkel Ruchmehl wird original in der Schweiz hergestellt. Das Ruchmehl ist ein dunkles Dinkelmehl. Es enthält vermehrt Bestandteile aus der äußeren Schalenschicht und weist einen höheren Gehalt an Proteinen und Mineralstoffen auf. Das dunkle Mehl hat einen ausgeprägten und kräftigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"brotstoff.","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54314357522755,"sku":"ZUT-DIRUCH-1","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54314357555523,"sku":"ZUT-DIRUCH-5","price":15.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/3435\/0915\/files\/Produktbild_Schweizer_Dinkel_Ruchmehl_1kg.jpg?v=1774867322"}],"url":"https:\/\/exchingelife.com\/collections\/sonstiges-zutaten.oembed","provider":"brotstoff","version":"1.0","type":"link"}